75岁陶华碧回归，一招营收50亿，“变了味”的老干妈还能辉煌多久

那是陶华碧人生中为数不多幸福快乐的几年，然后丈夫就突然生病了，不仅停掉了工作，甚至还卧床不起，当时家里孩子还小，陶华碧只能靠自己一个人担起家庭重担。

为了生存陶华碧做起了小生意，当时她靠着卖米豆腐赚钱，晚上趁孩子们睡着了，她就磨豆子准备材料，凌晨就挑着担子赶车往城里去，这样辛苦的生活，却并没有赚多少钱。

随着丈夫的身体越来越差，陶华碧靠着卖米豆腐已经不能维持家里的正常开支了，这时候她听同村的人说广州这样的大城市有很多机会，赚钱也多，她就跟着同乡去广州打工了。

在广州的陶华碧不仅人生地不熟，而且因为不识字，她很多工作都不能做好，最后只能做最普通的工人，但是打工时候管吃管住还有工资，已经让陶华碧很满意了。

在外地的陶华碧虽然想念家人和自己的两个儿子，但是为了赚钱她都可以忍耐，只是麻绳专挑细处断，陶华碧在外地打工时接到噩耗，家里的丈夫离世了。

当时丈夫离世，不仅让陶华碧心里没了主心骨，而且家里欠下了不少医药费，两个孩子年龄也还小，小儿子才刚刚满周岁。

之前丈夫虽然生病卧床不起，但是最起码给陶华碧不小的心理支撑，如今主心骨没有了，陶华碧的心理也赶快空落落的。

在丈夫离世后陶华碧原本还想留在广州打工，甚至想要把孩子们接过来，可是最后她发现这个想法不现实，两个孩子年龄还小，其中大儿子甚至到了上学的年纪，陶华碧无法做到既打工的同时也照顾好两个小孩。

最后她回到了家乡，努力工作照顾孩子，好不容易花费几年的时间，陶华碧才把当初丈夫生病欠债的钱给还完了。

之后她靠着自己攒了多年的钱，在街边用捡来的砖头和油毛毡，搭建出来一个简易的小屋，当做自己摆摊的地点。

然后她靠着自己之前的手艺，专门卖凉粉和冷面，这个店开在街边，周围来往都是货车，不少司机对她的手艺赞不绝口，时间长了居然还在当地有了不小名气。

当时陶华碧制作的凉面和凉粉上，都会浇上厚厚的辣酱，这些酱菜是陶华碧自己制作的，是靠着她一步步摸索出来的，这些豆豉辣酱很受欢迎，尤其是开了一天火车的司机们，吃到酸辣爽口的凉面，更是十分高兴。

陶华碧就这样渐渐在当地有了名气，一直到某天她因为身体的原因，没有来得及准备辣酱，然后发现当天的生意一落千丈，陶华碧这才明白过来，大家爱来自己的小摊子，不是因为她的凉面很有特点，而是自己的辣酱独一无二。

也是在知道自己的优势之后，陶华碧每次做饭的时候都会十分大方地告诉司机们，如果喜欢自己的辣酱，可以带点走，回去自己拌着凉面吃，陶华碧的这些暖心举动，让周围的食客更加喜欢。

甚至时间长了，陶华碧开始单独卖辣酱了，没想到生意居然特别好，可是这个生意经营一段时间后，陶华碧发现自己的小摊子又没人了。

因为周围的商户也发现陶华碧人气大的秘诀是辣酱，他们也发现陶华碧每天会卖辣酱，所以他们专门过来买陶华碧的辣酱，再配上他们自己的特色餐饮，直接抢了陶华碧的生意。

眼看自己的这个小摊子快支棱不下去了，陶华碧狠了狠心，决定放弃自己开饭店的想法，专门卖辣酱算了。

当时有这个想法的时候，陶华碧已经49岁了，她却非常果断地开始实施自己的计划。

开始创业

陶华碧在1988年终于下定决心，放弃自己多年的小吃摊生意，向村委会借了两间空房子，从村里拉来几个关系不错的村民，然后开了一个简陋的辣酱加工厂，加工厂的名字就叫做“老干妈”，这个名字可不是陶华碧自己取的，而是之前食客们经常过来，都说陶华碧长相亲切为人大方，做得饭菜也有家里的味道，所以叫她老干妈。

而陶华碧在给自己工厂取名的时候，也是为了让自己的老顾客们回头支持生意，所以干脆就用了这个名字。

当时陶华碧的这个工厂，虽然叫做工厂，其实就是两间小屋子，屋子里也没有多少人，都是周围过来帮忙的邻居，或者是闲散在家的妇女们。

陶华碧也参与其中，从买辣椒到剁辣椒，再到最后的拌辣酱，她都要跟着工人们一起工作。因为没有钱买设备，所有的东西都是手工制作。

可是这些工人们过来是上班的，可不是过来拼命的，所以到了剁辣椒的环节，不少人都不愿意干这个苦差事，只能陶华碧亲自上场，在最后的拌酱环节，更是需要陶华碧亲自上场，因为这些材料的比例需要严格把控。

也是因为这次长期的劳作，陶华碧患上了严重的肩周炎，甚至指头都因为长期拌酱而全部钙化。

但这不是令陶华碧最头疼的事情，在酱料制作出来后，陶华碧想要用玻璃瓶子封存，可是她们的订单太小了，周围的玻璃厂都看不上，没有公司愿意跟她们这个小作坊合作。

眼看酱料放在那里一天两天，陶华碧的心里非常着急，最后还是有个玻璃厂老板被她的诚心打动，给了她几百个多余的瓶子，陶华碧的第一批酱料，才算是有了一个像样的包装。

也是感恩当年这个老板的出手相助，之后多年里面，陶华碧不论生意多大，都和这个玻璃厂保持着合作关系。

有了包装后陶华碧还需要将自己的酱料推销出去，虽然之前陶华碧摆摊时，也有不少忠实顾客，但是他们也不能把这些辣酱全部买完，而且陶华碧当时需要做的，不仅是回馈自己的老客户，还需要开发新客户。

为了打开自己的销量，陶华碧挨家挨户去推销，甚至去找了当初买自己辣酱的几个商户，表示自己愿意跟她们合作，如果不好吃就不收钱，卖不出去就回来退掉。

最终在陶华碧的坚持下，第一批辣酱顺利卖完，并且还在当地留下很好的口碑。

最终靠着陶华碧的认真和坚持，她的辣酱在当地越来越受欢迎，从刚开始的需要推销，到后来的供不应求，陶华碧在经营自己的小工厂一年后，打算借着生意越来越好，把自己的规模扩大，甚至开始成立了属于自己的小公司。

陶华碧对于自己的这个工厂倾注了很多心血，她不仅参与每一批辣酱的制作，还担任着每一批辣酱的质检员，每次辣椒酱做好后，陶华碧都是第一个品尝的人，只要味道有一点不对劲，陶华碧都不会让这些辣酱流入市场。

也是因为她认真的态度，老干妈的口碑越来越好，甚至在当地也越来越有名，而陶华碧因为每天都要品尝辣酱，所以她上火严重，口腔溃疡也是一直折磨着她。

虽然陶华碧不识字，但是她却靠着自己的认真和努力，成功把老干妈这个牌子越做越大，在大儿子顺利毕业的时候，陶华碧的企业已经在当地小有名气了。

但也因为陶华碧不识字，所以虽然她们的工厂一再扩建，但是公司规模却一直很小。这个企业想要再向前走，只能扩大公司的规模。

为了帮助自己的老妈经营公司，陶华碧的大儿子辞去了自己的铁饭碗职位，开始专心帮她制定公司制度，甚至开始学习如何管理公司。

就这样在母子俩的共同努力下，陶华碧的老干妈不仅在贵州出名，在全国都成为知名品牌，甚至成为不少国外留学学子四年家乡的代表产物。

陶华碧的企业也成为贵州的代表企业之一，甚至逐渐成长为可以比肩茅台的知名品牌。

退居幕后

陶华碧49岁开始创业，用20年的时间让老干妈成为知名品牌，在她70岁的时候，感觉自己可以退休的陶华碧，放出了手上的股权，开始把公司交给自己的两个儿子。

只是没想到她退居幕后不到三年，自己辛苦创立的品牌就差点毁在儿子的手上。

当年她刚把公司交给大儿子，这个人就开始搞副业，他一心想摆脱陶华碧儿子的标签，努力想证明自己，所以放着好好的公司不管，反而开始自己创业。

他投资酒店、制药、房地产等多个领域，甚至在朋友的鼓动下，开始大肆投资，但是因为前期调查不清楚加上盲目自信，这个大儿子的投资稳赔不赚。

后来甚至在房地产上栽了跟头，带着资金进入了云润天阳的项目后，发现这个项目烂尾了，业主们怨声载道，李贵山也焦头烂额，最后在他的拆东墙补西墙的操作下，他把自己玩成了老赖，甚至影响了老干妈的形象。

而陶华碧面对儿子的这些问题，也是直言不讳地表示，这是他的个人问题，和老干妈企业没有关系。

眼看大儿子不成器，陶华碧把公司管理权暂时交给小儿子，没想到小儿子李妙行同样不让人省心。

为了减少成本支出，李妙行把公司采购的贵州辣椒，替换成了价格更低的河南辣椒，可是每种辣椒都有自己的优缺点，贵州辣椒味道冲多汁水，河南辣椒味道平和，汁水也少，虽然价格低成本节省了，但是老干妈的味道却变了。

眼看老干妈再次面临口碑危机，李妙行没有想着从根本上解决问题，反而是开始大搞联名，想要靠着创新营销拉动销量。

所以那几年不论是时装周还是时尚杂志，都能看到老干妈的身影，只是这样做销量上来了，营销花费的钱也送出去了，最后一算账，还不如老老实实卖辣酱来的赚钱。

而且长此以往，老干妈靠着营销吸引了大家的眼球，却因为替换了辣椒失去了大家的口碑。

但事业经营哪有一帆风顺的，所以对于小儿子的这些行为，陶华碧一边努力补救，一边让儿子多多学习经验教训。

可是还没等李妙行缓过神来，又一个事情逼得陶华碧不得不出面解决。

在2016年的时候因为骨干员工的离职，给老干妈带来不小的危机，当时这个员工不仅带走了配方，还自己开设了工厂，甚至打着老干妈相关的招牌开始售卖辣酱。

虽然最后在泄密的工人都受到了惩罚，但是公司的内部出现了问题，还是让陶华碧心里很难过。

之后家里的工厂失火，更是让老干妈遭受不小的损失。所以在看到儿子替换辣椒并且大搞联名后，陶华碧坐不住了。

只能自己亲自出山再次出来主持大局。

她先是注册老干妈相关商标，保护自己的合法利益，之后立刻更换回了贵州辣椒，并且重新调整配方，甚至为了这个事情，陶华碧还第一次直面媒体，就是为了挽回口碑。

也是因为陶华碧的出山，业绩连续下降两年后，老干妈这个品牌的业绩再次提升，只能说姜还是老的辣。

结语

其实陶华碧面对企业危机的时候，远远没有自己的两个儿子主意多，一个想着搞副业曲线救国，一个想着压缩成本提高业绩，但是陶华碧却靠着真诚的心打动顾客，这才是她的杀手锏。

对于陶华碧来说，每一个顾客都值得认真对待，所以多年以来别的品牌包装换了几次，价格起起落落，但是老干妈却始终如一，就算原材料价格上涨，陶华碧也从来没有卖惨过。

这个女人没有读过书，但是却能将企业经营的风生水起，两个儿子虽然读书很多，也都是为了公司好，但是却没有学得到母亲成功最根本的那个准则。

只有用心做产品，消费者才会给出最好的反馈，如今辣酱市场的新产品层出不穷，陶华碧也到了75岁的高龄，不知道她的接班人到最后，能不买扛起这个沉重的担子，带着这个品牌继续前行。返回搜狐，查看更多